Оба варианта хорошо подойдут.
Группа 2-3 менее громоздкая чем универсальная группа 0+1 и значительно меньше занимает место в автомобиле.
Если Вы довольны Evenflo Symphony и сохранился анатомический вкладыш для новорожденных, то можно смело использовать его для младшего ребенка, а старшему купить группу 2-3.
Из группы 2-3 могу предложить:
Diono Monterey 2 и
Recaro Monza Nova 2 Seatfix.
Отличные модели с большим внутренним объемом, плавающей спинкой, которая принимает угол наклона Вашего сидения и системой
isofix.
Diono Monterey 2 - имеет регулировку боковой защиты по ширине, встроенные подстаканники и свойство превращения в бустер.
Recaro Monza Nova 2 Seatfix - имеет динамики в подголовнике, что хорошо успокаивает ребенка в дороге и надувную подушку для комфорта головы.
Если склоняетесь к покупке автокресла группы 0+1, то для Вас это будет более практичнее т.к. сейчас во многих моделях есть поворотный механизм, который значительно облегчает посадку и высадку маленького пассажира, а регулировка поворота совершается одной рукой.
Из группы 0+1 рекомендую:
Cybex Sirona и
CarMate Kurutto NT2 Premium.
Обе модели имеют поворотный механизм чаши, большой уровень комфорта и безопасности.
Cybex Sirona - устанавливается на систему isofix и упором в пол. Против хода движения ребенок крепится внутренними 5-точечными ремнями, а по ходу движения, столиком безопасности. В данной модели установлена дополнительная телескопическая боковая защита, которая гасит до 25% от бокового удара.
CarMate Kurutto NT2 Premium - крепится штатным ремнем безопасности и упором в пол, имеет анатомический вкладыш с эффектом "памяти" и эффектом "маминых рук". Отличная дышащая ткань и большой капр от солнца.